Mettre 1 cuillère à café rase de feuilles mondées séchées pour une tasse d’environ 25 cl.
Verser une eau frémissante (environ 95 °C) sur la plante, couvrir et laisser infuser 8 à 10 minutes afin de préserver les huiles essentielles volatiles.
Filtrer, puis boire 2 à 3 tasses par jour pendant les périodes d’inconfort respiratoire ou de digestion lente, sur une courte durée (5 à 7 jours en général).
Pour une dégustation optimale, vous pouvez ajouter un peu de miel et de citron dans la tasse, et veillez à conserver le thym à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.